
(pommiers, cerisiers, prunelliers, pissenlits, aubépines,...) provenant de la foret de l'Hautil et des plaines du Vexin.
Miel à cristallisation lente.
Plus fort en gout que le miel de colza.
Riche en enzymes, vitamines et minéraux, le miel est un aliment sain et naturel.
Comme le miel de colza, lorsqu'il est cristallisé, le miel de fleurs de printemps est idéal pour les enfants car il est facile à tartiner et a un goût doux et agréable.
Il peut être utilisé dans la cuisine ou la pâtisserie, ou simplement dégusté avec du thé ou du café.